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雜糧米和大腦

節儉與飲食#

節儉的朋友與大米消耗#

節儉的朋友#

節儉的朋友 – ACEVS
劉郎閣在這篇文章留言,關於食用大米。

Note

我家一袋 50KG 的大米一個月不到就吃完了 兩口子吃 平時還時不時的弄其他點心 真不是想節儉就能節儉的 因為 也節儉不了呀!

大米消耗計算#

我還計算了一下,但是我自己的確實沒記清楚。後面繼續計算

Note

你得控制血糖了。每天 1.666kg 大米,三頓的話每頓就是 555g 大米。還是乾的。一般早上不吃米飯吧。
我家一頓雜糧飯也就最多 250g (這個我還得仔細測量,忘記了。)乾 生 的時候。2 個人吃。

古代與現代飲食#

古代飲食#

古代能吃飽飯就不錯了。每天最多 2 頓飯,如果再往前推,可能成千上萬年,人類是遇到啥吃啥,沒有東西就餓著,估計也是經常餓著的。因為即使現在不科學的一日三餐也是有挺長時間間隔的。

現代飲食#

一日三餐是工業時代產物,八小時工作制估計也是,現在機器發達,大多數人都不是嚴格意義上的工人了,大腦消耗占比較高,腦力勞動者似乎消耗就多,其實大腦消耗能量占身體的 20-30%,隨著 AI 普及,消耗占比估計會更低。

能量消耗與工作#

體力勞動#

倒是搬家公司等,沒有依靠外骨骼,必須肉搏的運動消耗能量很高。

腦力勞動#

開車是一個消耗大腦能量的不錯方式,大腦重量不重占身體 2% 左右。大腦開車時候消耗能量比平時多 40%,這也是為啥開車後容易疲勞。尤其長時間。

開車的性價比#

開車的成本#

在我看來開車是一個性價比比較低的事情,必須用車時候就打車,一般一年也花不了一萬。長途可以拼車,30 公里左右估計 20,每天往返 40 元(之前有個朋友這麼操作),按照正常通勤時間每年大概 250 天左右,也就花一萬左右。

開車的缺點#

缺點就是各種意外可能比較多,自己的車,一般就是車的意外(主要拋錨,交通事故)。多了人,還有人的意外(主要不是事故,是遲到,有事,請假)。

人腦與科技#

人腦的模擬#

人腦是 CPU 和內存和硬盤,幾乎是一體的,這也是蘋果主板設計方向,也是模擬人類大腦似乎。提高效率。

雜糧米與健康#

雜糧米的選擇#

說回雜糧米,之前也是喜歡各種大米,看過什麼值得買,一個排骨米飯老闆,測試了不少大米,他那消耗的快,測試出數據快,最後他選擇的是豔河長粒香,性價比高,主要是,味道和價格,能保證品質的同時,多掙錢。換成泰國香米,可能就賺的少了。所以有段時間我也是只買豔河長粒香,直到我看了幾個人的短視頻。

糖尿病與飲食#

他們都是糖尿病攜帶者,30 多歲的,60 多歲的,較真自律喜歡測試和分享。糖人幫,糖人傑,名字都挺虎。測試內容:吃某種克數的食物後,測量半小時血糖,一小時血糖,2 小時血糖。後來有了動態硅基測試,直接放圖,幾個小時的實時血糖變化一目了然。我看了大部分我常吃的食物的視頻,並做了表格記錄。表格後來很少用。很多看似粗糧的食物升糖指數很高,比如玉米,粗糧麵包饅頭餅乾麵條。他兩都算自律,控制的不錯,尤其糖人傑。

雜糧飯的配方#

雜糧飯也是和他兩學的,看了他們的配方(也是變化的):燕麥米,蕎麥米,黑米,糙米。黑米糙米太糯,糯,糊狀的都是升糖利器,放棄。和糯米、水果玉米同理。肉類,缺點就是脂肪的問題。魚類,什麼都好就是刺和食用時間。節肢動物螃蟹蝦蠍子等,就是尿酸。
目前用的燕麥米(不能壓扁的那種)+ 任意大米各一半。
燕麥米搭配什麼米感覺都會降低口感,所以,什麼大米都行。

高壓鍋蒸飯#

現在高壓鍋蒸飯,一量杯,雜糧米淨重約 150g,加水 250g 左右。雜糧米熟了以後大概 300g 左右,一頓飯最多吃這麼多了。一般中午吃一頓。晚上就是粉絲米線竹升麵 + 大量蔬菜。蔬菜的葉酸可能導致結石等問題。
現在俺家吃任意白米飯,都是改善生活了,對小孩子來說。
不過放假前孩子都是學校吃飯。

未看書籍#

穀物大腦
生酮飲食

參考文章#

1.4 公斤大腦消耗身體 20% 能量!人腦不斷在漏能量?現在終於知道了
大腦消耗能量的場面有多震撼?看動圖!
為什麼開車比幹活還累?- 汽車之家

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